Eingebettet im historischen Viertel von Santiago de Compostela, nur wenige Schritte vom Stadtzentrum, der berühmten Kathedrale, der Universität und der Plaza Obradoiro entfernt, befindet sich das Hotel Palacio del Carmen, Autograph Collection. Dieses ehemalige Kloster der Oblatas strahlt eine Eleganz aus, die Geschichte und Moderne vereint und bietet Ihnen ein unvergessliches Erlebnis inmitten der mystischen Atmosphäre Galiciens.

Einzigartiger Komfort und maßgeschneiderter Service

Die 74 stilvoll eingerichteten Zimmer bieten alles, was Sie für einen erholsamen Aufenthalt benötigen. Geräumig und komfortabel gestaltet, bietet jede Unterkunft einzigartige Details, die zur besonderen Atmosphäre beitragen und Ihren Aufenthalt unvergesslich machen.

Kulinarisches Erlebnis im Restaurant El Camelio

Das Restaurant El Camelio ist eine Hommage an die galicische Küche und lädt Sie ein, die Aromen und Düfte der Region zu genießen. Hier wird jede Mahlzeit zu einer Entdeckungsreise in die kulinarische Tradition Galiciens, mit lokalen Zutaten, die frisch und nachhaltig bezogen werden. Genießen Sie ein Glas Wein auf der Terrasse oder eine authentische Galicische Vermutería, begleitet von typischen Tapas, und lassen Sie die Abende bei einem Drink in der stilvollen Lounge-Bar ausklingen.

Entspannung und Erholung

Das Hotel bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Entspannung. Nach einem Tag voller Erkundungen können Sie im modernen Fitnesscenter trainieren, sich im beheizten Innenpool erfrischen oder auf der Terrasse im Garten zur Ruhe kommen. Für Events und Tagungen stehen voll ausgestattete Veranstaltungsräume zur Verfügung, die sowohl für geschäftliche als auch für gesellschaftliche Anlässe perfekt geeignet sind.

Natur, Geschichte und Architektur vereinen sich im Parador de Santo Estevo, einem einzigartigen Hotel, das in einem ehemaligen benediktinischen Kloster untergebracht ist. Eingebettet im Herzen der Ribeira Sacra, bietet dieses Hotel atemberaubende Ausblicke auf die spektakulären Schluchten des Sil-Flusses und ist umgeben von einer malerischen Naturlandschaft. Die Ursprünge des Klosters reichen bis ins 10. Jahrhundert zurück, und im Laufe der Jahrhunderte wurden verschiedene Erweiterungen vorgenommen, was sich in den unterschiedlichen architektonischen Stilen widerspiegelt. Besonders beeindruckend sind die drei herrlichen Klöster: ein romanisches, ein gotisches und ein renaissancezeitliches. Ein Highlight des Parador ist der faszinierende Kontrast zwischen der historischen Fassade und der modernen, avantgardistischen Inneneinrichtung.

Traumhafte Zimmer für erholsame Nächte

Die Zimmer im Parador de Santo Estevo, die in den ehemaligen Zellen der Mönche untergebracht sind, verbinden modernes Design mit erstklassigem Komfort. Jedes Zimmer ist geschmackvoll eingerichtet und bietet eine stilvolle Atmosphäre sowie atemberaubende Ausblicke auf die idyllische Umgebung – perfekt für einen unvergesslichen Aufenthalt.

Galicische Küche genießen

Das Restaurant des Parador bietet Ihnen die Möglichkeit, die authentische Gastronomie Galiciens zu erleben, geprägt von den besonderen Aromen der Ribeira Sacra. Genießen Sie lokale Spezialitäten, wie Kastanien und „vinos heroicos“, die auf einer Speisekarte präsentiert werden, die inmitten der beeindruckenden Schluchten serviert wird. Frischer Fisch aus den Rías rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Entspannen im Spa von Santo Estevo

Was könnte besser sein, als sich in einem Kloster, umgeben von Wäldern und fernab des Stadtlärms, zu entspannen? Das Spa des Hotels, das in den alten Weinkellern des Klosters eingerichtet wurde, bietet einen idealen Rückzugsort. Der Basis-Wellness-Zirkel kann mit zahlreichen Anwendungen kombiniert werden, um Körper und Geist zu verwöhnen. Außerdem steht ein Außen-Jacuzzi mit Blick auf den umgebenden Wald zur Verfügung.

Lage und Ambiente

Das Barceló Oviedo Cervantes ist ein elegantes Hotel im Herzen von Oviedo. In einem liebevoll restaurierten Gebäude aus dem frühen 20. Jahrhundert untergebracht, bietet das Hotel eine gelungene Mischung aus historischem Charme und modernem Design.

Zimmer

Die 82 Zimmer sind stilvoll eingerichtet und mit hochwertigen Annehmlichkeiten ausgestattet, um höchsten Komfort zu gewährleisten. Die Ausstattung umfasst unter anderem Hydromassage-Duschen und einen gemütlichen Wohnbereich.

Kulinarisches Erlebnis

Das Hotel bietet seinen Gästen gastronomische Erlebnisse, die von der Geschichte der indischen Küche inspiriert sind. Kulinarisch werden die Gäste im Restaurant des Hotels verwöhnt, wo traditionelle und moderne Küche aufeinander treffen. In entspannter Atmosphäre kann man regionale Tapas genießen oder den exquisiten Brunch sowie das gesunde Frühstück B-LikEat ausprobieren. Diese Vielfalt sorgt für einen perfekten Start in den Tag und lädt dazu ein, die Aromen der Region in vollen Zügen zu genießen. Die Kombination aus herzhaften Speisen und leichten Optionen, darunter kreative Cocktails, macht das kulinarische Erlebnis im Barceló Oviedo Cervantes besonders abwechslungsreich und einladend.

Lage und Ambiente

Der Parador de Cangas de Onís liegt idyllisch am Ufer des Flusses Sella und ist von den beeindruckenden Picos de Europa umgeben. In einem ehemaligen benediktinischen Kloster, dem San Pedro de Villanueva, untergebracht, gehört er zu den ältesten Klöstern Asturiens und ist eng mit dem Erbe der ersten asturischen Könige verbunden.

Unterkunft

Die stilvollen Zimmer des Paradores vereinen modernes Design mit traditioneller Eleganz. Jedes Zimmer bietet höchsten Komfort und atemberaubende Ausblicke auf die umliegende Landschaft, ideal für einen unvergesslichen Aufenthalt. Die warmen und einladenden Einrichtungen aus Stein und Holz schaffen eine gemütliche Atmosphäre, die den Charakter des historischen Gebäudes unterstreicht.

Kulinarisches Erlebnis

Der Parador de Cangas de Onís ist auch ein wahres Paradies für Feinschmecker. Die Küche bietet eine erlesene Auswahl an asturianischen Spezialitäten, die durch die Qualität der regionalen Produkte und Anklänge an die monastische Kochtradition bestechen. Genießen Sie köstliche Hülsenfrüchte, eine Vielzahl von Käsesorten sowie fangfrischen Fisch aus dem Kantabrischen Meer, perfekt abgestimmt auf die besten Cidras. Der Cheese Bar bietet eine hervorragende Auswahl an asturianischen Käsesorten und idealen Speisen zum Teilen.